Fromage - Brie de Meaux AOP - Environ 250g

6,25 €
TTC
Victime de son succès

Le brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache AOP, de forme cylindrique et plat. Il est traditionnellement moulé à l’aide d’une « pelle à brie ». Son affinage est lent et régulier pendant 4 semaines au minimum. Pour sa consommation, le fromage doit être au moins affiné sur la moitié de son épaisseur.

Quantité
0

Caractéristiques

Poids

0.25 kg

Pays

France

Terroir

Marne

Animal

Vache

Qualité

AOP

Matières grasses

20%

Type de lait

Lait cru de vache

Famille

Pâte molle à croûte fleurie

Saison optimale

Automne, Été

Références spécifiques

Fromage - Brie de Meaux AOP...

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